昨日焼けたクッペ・・・。
おんなじように成型しているのだけど、なぜっ!片側だけ膨らむ。
ここのところ2回もこんな感じなので、落ち込み気味。
みんなで、片ほほだけ膨らまして、パンのまねしてみる。
修行は続くよどこまでも・・・。
コーンミールパンは焼けたそばから子供に食べられて消滅デス。
その前に焼いたフラックスシード(亜麻の実)入りベーグルがこちら。プチプチしておいしい!
栄養価も高いんですよ。
そして今日は、甘く熟した柿が沢山あるので、柿酵母を仕込んで見ました。
かなり甘いので、発酵はやそう~。
こちらもまた報告しますね。