あさパン!

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一風堂 ~西鎌倉の天然酵母パン屋さん

西鎌倉のクリエイトのそばのパン屋さん「一風堂」さん。
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ラーメン屋さんではありません。
二重丸みたいなマークに、筆書きっぽい渋い店名の看板がなんだかそそるお店です。

ご近所友達の間では、ここのバゲットが好き、という人が多いです。
バリバリの本格的バゲットというよりは、ふんわりしっとりのやさしい味です。
私もわりと好き。
一番すきなのは、フュエルという甘い大きめパンなんだけど、今回はなかったので、バゲットとクロワッサンだけ買いました。
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クロワッサンはばりっとしていて、クロワッサンの割にはさっぱり系です。ちょっと私的には物足りないかも。

天然酵母パン屋さんなのに、ケーキや甘いパンも充実していて、ここでお茶もできるんですが、いつも何かのついでに寄るので、
なかなかお茶まではできない・・・。

昔ながらのパン屋さんっぽい雰囲気で、対面販売です。
お店にいらっしゃるおばさまが、なんだかりりしくて素敵です。

何酵母なんだろう。いつも聞きそびれてしまいます。
でも手作り無添加で安心の味、やさしい味のパン屋さんです。
発送もしてくれるみたいですので、お試しを~。


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by moana813 | 2013-12-21 17:32 | 鎌倉